鸡尾酒根据饮用温度分类为（）

【名词&注释】

啤酒花(hop)、鸡尾酒(cocktail)、利口酒(liqueur)、特别是(especially)、工业发达国家(industrial developed countries)、啤酒保质期

[多选题]鸡尾酒根据饮用温度分类为（）

A. 冰镇
B. 常温
C. 热饮
D. 恒温

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学习资料：

[单选题]利口酒是含糖份较多的酒类，饮用的时间为（）。

A. 餐前
B. 佐餐
C. 佐助甜食
D. 餐后

[单选题]啤酒花又称蛇麻花，是一种生产啤酒的重要辅料，下列不属于啤酒花作用的是（）。

A. 使啤酒具有特殊的香味和苦味
B. 使啤酒泡沫更加丰富
C. 延长啤酒保质期
D. 有利澄清啤酒

[单选题]国外许多国家特别是工业发达国家^{(industrial developed countries)}中的法律和税收规定，凡酒精含量超过某标准的酒将加收税款，此标准是（）。

A. 28%（V/V）
B. 43%（V/V）
C. 45%（V/V）
D. 52%（V/V）

[单选题]Fine Grind指的是（）

A. 滴漏
B. 细磨
C. 中磨
D. 粗磨

[多选题]所有鸡尾酒杯必须具备下列条件（）

A. 杯身带图案和花纹，光滑晶莹洁净
B. 由玻璃制成
C. 以高脚杯为主
D. 基座水平平稳

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