2022管理学题库餐饮服务与管理题库冲刺密卷剖析(09.21)

1. [单选题]在听到电话铃响，三声以内迅速接听，我们应说“（）”。

A. A．喂，您找谁？
B. 您好，您找谁？
C. C、您好，这儿是**餐厅
D. D、喂，您是谁

2. [单选题]餐座周转率较高餐厅所使用的照明，其光照度应设计为（）。

A. 较强
B. 适中
C. 较暗
D. 微弱

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