正常情况下，机体通过（）免疫防御体系，保护机体免受外源性病原

【名词&注释】

统一性(unity)、渗透压(osmotic pressure)、外源性(exogenous)、摄入量、病原体(pathogen)、计划性(planned)、基础代谢(basal metabolism)、分解代谢(catabolism)

[单选题]正常情况下，机体通过（）免疫防御体系，保护机体免受外源性病原体的侵害。

A. A、自身免疫
B. B、非特异性和特异性
C. C、内分泌
D. D、免疫分子

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[单选题]脂肪的主要消化场所是（）

A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠

[单选题]下列表述职业道德特点的是（）

A. A.行业性B.统一性C.协调性D.计划性^(planned)

[单选题]防止食品腐败变质可用提高渗透压法，有腌渍法和（）

A. 糖淹法
B. 醋淹法
C. 酒淹法
D. 干淹法

[单选题]年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜，主要原因是由于（）。

A. A、基础代谢^{(basal metabolism)}降低
B. B、分解代谢^(catabolism)增高
C. C、合成代谢增高
D. D、内分泌改变

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