关于流行病学数学模型说法错误的是（）

【名词&注释】

数学公式(mathematical formula)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、数学知识(mathematical knowledge)、多元分析(multivariate analysis)、符合实际(conform to reality)、造成危害(harm to)、分析阶段(analysis phase)、流行病学数学模型(epidemiology mathematical model)、可食用性(edibility)

[单选题]关于流行病学数学模型^{(epidemiology mathematical model)}说法错误的是（）

A. 它用数学公式明确地和定量地表达病因、宿主和环境之间构成的疾病流行规律
B. 可以从理论上探讨不同防治措施的效应
C. 必须忠实地反映疾病流行过程
D. 建立一个符合实际的数学模型，还必须掌握必要的数学知识和计算机技术
E. 模型一旦建立以后，不需要实际的流行过程进行检验和修正

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[单选题]有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是（）

A. 有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B. 混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C. 混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型，而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D. 在分析阶段^{(analysis phase)}控制混杂的方法多采用多元分析，不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E. 暴露因素和混杂因素的概念是绝对的，有些因素只能是暴露因素，而另一些因素一定是混杂因素

[单选题]下列哪项措施不适合用于控制混杂偏倚（）

A. 对对象的纳入条件进行限制，如性别和年龄等
B. 在为研究对象设立对照时，使病例和对照在潜在混杂因素上尽量一致
C. 实施随机化原则
D. 制定严格的测量标准
E. 统计处理

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％

[单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害^{(harm to)}，一方面降低了（）

A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性^(edibility)
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）

A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌

[单选题]当对疾病的情况了解不多的时候，往往总是从（）

A. 实验性研究着手
B. 描述性研究着手
C. 分析性研究着手
D. 比较性研究着手
E. 调查研究着手

[单选题]以下研究方法中不属于描述性研究的是（）

A. 暴发调查
B. 横断面研究
C. 前瞻性研究
D. 生态性研究
E. 实验性研究

[单选题]绿叶蔬菜中富含（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 核黄素
D. 叶酸
E. 维生素K

[单选题]奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）

A. 抗生素
B. 甲状腺素
C. 抗原
D. 抗体
E. 病毒

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