人体内钙的（）存在于骨骼及牙齿。

【名词&注释】

饮食习惯、主要内容(main contents)、开拓创新(exploitation and innovation)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、消化吸收(digestion and absorption)、遵纪守法、认真负责(earnestness)、精益求精(keep improving)、平等待人(treating people equally)、忠于职守(devotion to duty)

[单选题]人体内钙的（）存在于骨骼及牙齿。

A. A、80%
B. B、50%
C. C、90%
D. D、99%

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[单选题]下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容（）

A. A.食物多样、谷类为主B.如饮酒应限量C.吃清洁食物，不变质的食物D.甜食要少吃

[单选题]判断机体肥胖最常用、最简便的指标是（）

A. 理想体重
B. 体质指数
C. 皮褶厚度
D. 体脂含量

[单选题]关于运动员的饮食，下列哪项是错误的（）

A. 饮食中供给足够的能量
B. 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C. 供给的饮食要能量高体积大
D. 饮食要易于消化吸收

[单选题]按我国饮食习惯，膳食脂肪约（）来源于烹调用油

A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 40%

[多选题]公共营养师国家职业标准，规定了职业守则，正确的选项是（）

A. 遵纪守法诚实守信团结协作
B. 忠于职守^{(devotion to duty)}爱岗敬业钻研业务
C. 认真负责^{(earnestness)}服务于人平等待人^{(treating people equally)}
D. 科学求实精益求精^{(keep improving)}开拓创新

[多选题]为了尽量减少米中营养素的丢失应做到（）

A. 减少淘洗次数
B. 热水浸泡
C. 用凉水淘洗
D. 反复搓洗

[多选题]锌缺乏的儿童常出现（）

A. 味觉提高
B. 味觉下降，厌食甚至异食癖
C. 易患感染性疾病
D. 生长迟缓

[多选题]烟熏法保藏食品包括（）

A. 化学熏法
B. 冷熏法
C. 热熏法
D. 液熏法

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