以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）

【名词&注释】

基本特征(basic characteristics)、机会均等(equal opportunity)、前瞻性(prospective)、不同点(different grounds)、均衡性(proportionality)、可比性(comparability)、脚气病(beriberi)、实验组(experimental group)、随机样本(random sample)、什么的

[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）

A. 0.02g／100ml
B. 0.04g／100ml
C. 0.08g／100ml
D. 0.12g／100ml
E. 0.16g／100ml

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[单选题]关于实验流行病学与观察流行病学的区别，以下说法正确的是（）

A. 研究对象是随机样本^{(random sample)}
B. 由研究者决定哪一组暴露于可疑危险因素，哪一组作为对照组
C. 研究是前瞻性的
D. 研究对象分为暴露组和非暴露组
E. 暴露组和非暴露组的基本特征相似

[单选题]实验流行病学研究中对研究对象进行随机分组是为了（）

A. 增加研究对象的依从性
B. 提高实验组^{(experimental group)}和对照组的可比性
C. 使实验组^{(experimental group)}和对照组都受益
D. 使研究对象更有代表性
E. 提高实验的敏感性

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

[单选题]视黄醇当量是指（）

A. A.维生素A1的量B.维生素A2的量C.体内具有维生素A活性物质的总量D.β-胡萝卜素的量E.其他维生素A原的量

[单选题]维生素B1缺乏可引起（）

A. 癞皮病
B. 脚气病^(beriberi)
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病

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