【名词&注释】
准确性(accuracy)、生产过程(production process)、食品安全管理体系(food safety management system)、检验员、不符合(inconformity)、勤奋工作、加班加点(work overtime)
[填空题]食品安全管理体系审核员应当勤奋工作,当没按照计划完成审核应当要求企业与你一起加班加点(work overtime)
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学习资料:
[单选题]《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094-2006)对屠宰车间地面排水坡度要求应在()。
A. l~2%
B. 2%以上
C. 1.5%
D. 以上都不对
[单选题]生产现场,工人发现有一批玉米原料有霉变现象,经检验员确认后,将这批原料退回了库房,未投入生产过程,这种行为是:()
A. 纠正
B. 销毁
C. 按废物处理
D. 纠正措施
[单选题]与受审核方一起评审不符合是为了使之()
A. 找出不符合的原因
B. 确认审核证据的准确性
C. 同意采取纠正措施
D. 都对
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