物料干燥时的临界水份是指（）；它比物料的结合水份（）。

【名词&注释】

含水率(moisture content)、临界点(critical point)、生产过程(production process)、工艺设备(process equipment)、守恒定律(conservation law)、湿空气性质(humid air property)

[填空题]物料干燥时的临界水份是指（）；它比物料的结合水份（）。

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[单选题]蒸发操作的过程是加热溶液，使之在一定的温度下沸腾，使溶剂汽化，使物料（）

A. 升高温度
B. 浓缩
C. 增加焓值
D. 成为固体

[多选题]在进行衡算时，必须首先确定衡算的范围，也就是守恒定律^{(conservation law)}适用的范围，即所谓的（）。

A. 数量范围
B. 系统
C. 工艺设备
D. 控制体
E. 生产过程

[多选题]目前应用的湿空气性质^{(humid air property)}图，有一种是选择焓和湿度为坐标的湿焓图（H-I图），图上包括（）。

A. 等I线
B. 等H线
C. 等t线
D. 等Φ线
E. P线

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