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高级卫生专业技术资格考试(正高)2023营养与食品卫生(正高)易错易混每日一练(09月18日)

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    贫困地区(poor areas)、能量消耗(energy consumption)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、脑力劳动者(worker)、化学结合水(chemically combined water)、疏肝解郁(relieving liver qi stagnation)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、心神不宁、手少阳三焦经

  • [多选题]有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

  • A. 老年人随着年龄的增加,基础代谢所消耗的能量下降
    B. 由于受内分泌系统影响,女性的基础代谢率(basal metabolic rate)高于男性
    C. 食物特殊动力作用相当于基础代谢的30%
    D. 肥胖者(obesity subjects)只要能量的消耗低于能量的摄入就可减肥
    E. 基础代谢是能量消耗的主要方面之一

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  • 学习资料:
  • [多选题]蔬菜、水果常用的保藏方法有( )
  • A. 辐照保藏法
    B. 干燥贮藏
    C. 低温贮藏
    D. 保鲜剂贮藏
    E. 气调贮藏法

  • [多选题]减少癌症危险性的方法有( )
  • A. 坚持适度的体力活动
    B. 避免使用烟草
    C. 限制接触致癌物
    D. 合理膳食
    E. 保持良好的心理状态

  • [多选题]关于我国2型糖尿病的流行病学,下列说法正确的是( )
  • A. 男、女患病比例接近
    B. 中、老年人高于年轻人
    C. 体力劳动者高于脑力劳动者
    D. 富裕地区高于贫困地区
    E. 城市高于农村

  • [多选题]微生物污染主要包括( )
  • A. 细菌的污染
    B. 细菌毒素的污染
    C. 真菌的污染
    D. 真菌毒素的污染
    E. 病毒的污染

  • [多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。
  • A. 结晶水
    B. 机械结合水
    C. 物理结合水
    D. 化学结合水
    E. 自由水

  • [多选题]肺的系统连属包括( )
  • A. 在志为悲忧
    B. 肺与大肠相表里
    C. 在液为涕
    D. 在体合皮发毛
    E. 在窍为鼻

  • [多选题]气滞所致疼痛可以出现( )
  • A. 重痛
    B. 绞痛
    C. 窜痛
    D. 胀痛
    E. 酸痛

  • [多选题]下列选项中,瘾疹气血两虚型的证候特点包括( )
  • A. 风团反复发作
    B. 迁延数年
    C. 神疲乏力,舌淡,苔薄,脉濡细
    D. 发病急
    E. 舌淡,苔薄,脉濡细

  • [单选题]最易伤肺的邪气是( )
  • A. 风邪
    B. 寒邪
    C. 暑邪
    D. 湿邪
    E. 燥邪

  • [单选题]下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是( )
  • A. 小便不利
    B. 目赤肿痛
    C. 耳鸣耳聋
    D. 胸胁疾病
    E. 腹胀

  • [单选题]下面对臌胀基本病机的描述最准确的是( )
  • A. 水裹、气结、血瘀相搏于中
    B. 湿邪、气结、血瘀相搏于中
    C. 湿邪、热毒、血瘀相搏于中
    D. 水裹、热邪、血瘀相搏于中
    E. 气滞、血瘀、痰湿相搏于中

  • [单选题]患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是( )
  • A. 益气养血
    B. 补肾宁心
    C. 养心安神
    D. 解郁化痰
    E. 疏肝解郁

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