蛋白质在体内的主要生理功能有()。

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、老年人(aged)、细胞内(intracellular)、生理功能(physiological function)、急性期(acute stage)、组织细胞(histocyte)、营养素(nutrient)、骨密度降低(bone density decrease)

[多选题]蛋白质在体内的主要生理功能有()。

A. 构成身体组织的成分
B. 构成酶和激素等重要生物活性物质
C. 防止产生酮体
D. 供给能量
E. 提供必须氨基酸

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学习资料：

[单选题]老年人随着年龄增长，体成分会逐渐改变。在下列描述中错误的是()。

A. 体脂肪逐渐增加，并呈向心性分布趋势
B. 瘦体重逐渐减少，主要为肌肉组织细胞^(histocyte)量下降
C. 体内水分减少，因为细胞内、外液均减少
D. 骨密度降低^{(bone density decrease)}，尤其是钙的减少

[单选题]急性胰腺炎发病突然，且病情严重，在急性期时应采取的措施是（）

A. A、稠米汤
B. B、口服营养制剂
C. C、低脂软食
D. D、禁食

[单选题]以下产能营养素^(nutrient)单位质量产生能量最高的是（）。

A. A、酒精
B. B、脂肪
C. C、碳水化合物
D. D、蛋白质

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