2022三级营养师题库模拟考试练习题217

1. [单选题]人每天大约分泌()唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

A. 1000~1300ml
B. 1100~1400ml
C. 1200~1500ML
D. 1300~1600ML

2. [单选题]电离辐射对机体的主要损害是()。

A. A、脂质过氧化
B. B、线粒体损伤
C. C、RNA损伤
D. D、DNA损伤

3. [单选题]上消化道是指()

A. A、从口腔到空肠
B. B、从口腔到食管
C. C、从口腔到胃
D. D、从口腔到十二指肠

4. [多选题]慢性胃炎的病因有()

A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多

5. [单选题]为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺^{(nitrosamine)}，应同时给于()。

A. 维生素B12
B. 叶酸
C. 维生素B2
D. 维生素C

6. [多选题]98.以下为人体条件必需氨基酸的是（）

A. A.半胱氨酸B.苏氨酸C.酪氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸

7. [单选题]卧式标准量床或量板适用于^{(suitable for)}（）。

A. 5岁-6岁的儿童
B. 3岁以下的儿童
C. 10岁以上的少年
D. 所有人^(owner)

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