理化检验技术(主管技师)题库2022理化检验综合练习题库每日一练冲刺练习(07月25日)

1. [单选题]食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定食品中糖精钠的最大使用量为（）

A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg

2. [单选题]在下列关于碳水化合物的表述中，不正确的是（）

A. 所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
B. 碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
C. 碳水化合物由碳、氢、氧组成
D. 碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
E. 碳水化合物的通式为（C6H10O5）n

3. [单选题]十万分之一天平的感量是（）

A. 0.01g
B. 0.001g
C. 0.0001g
D. 0.00001g
E. 0.000001g

4. [单选题]强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）

A. 9.70～4.30
B. 7.70～9.70
C. 9.70～7.70
D. 6.30～4.30
E. 4.30～9.70

5. [单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则是使Rf值落在（）

A. 0.05
B. Rf值>0.05
C. Rf值<0.85
D. Rf值<1.0
E. 0.5

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