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2022果蔬贮运与加工题库试题多选解析(07.26)

来源： 必典考网    发布：2022-07-26     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022果蔬贮运与加工题库试题多选解析(07.26)，更多果蔬贮运与加工题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]香蕉的贮藏适温是≥13℃，否则会出现冷害，冷害症状为果皮：（）

A. A、绿色
B. B、灰色
C. C、褐色斑点


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