【名词&注释】
门静脉(portal vein)、脂肪酶(lipase)、胆固醇(cholesterol)、恢复期(convalescence)、顽固性(intractable)、禁忌证(contraindication)、烹调油(cooking oil)、完全性肠梗阻(complete intestinal obstruction)、性休克(stubborn shock)
[单选题]下列情况不是肠内营养支持适应证的是()。
A. 烧伤
B. 胃肠道瘘
C. 2个月婴儿
D. 胰腺炎恢复期
E. 吸收不良综合征
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学习资料:
[单选题]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是()。
A. 供给充足能量
B. 预防糖尿病
C. 供给必需氨基酸
D. 帮助胰腺组织修复
E. 不增加胰液分泌,预防急性发作
[单选题]下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则()。
A. 降低总能量
B. 调控膳食脂肪和胆固醇量
C. 严格限制胆固醇量
D. 严格限制脂肪量
E. 严格限制蛋白质量
[单选题]肝脏解毒功能不良的最主要因素是()。
A. 蛋白合成减少
B. 肝糖原减少
C. 必需脂肪酸摄入减少
D. 微量元素锌缺乏
E. 维生素B1摄入减少
[单选题]慢性胰腺炎病情缓解期,膳食治疗宜为()。
A. 禁食
B. 限制膳食纤维
C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质
D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油(cooking oil)
E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质
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