谷类提供的维生素有（）

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、硫胺素(thiamine)、摄入量、尼克酸(niacin)、母乳喂养婴儿(breast feeding infants)、眼结膜(conjunctival)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]谷类提供的维生素有（）

A. 抗坏血酸
B. 硫胺素与尼克酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素C

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学习资料：

[单选题]中国营养学会2000年修订的（D）RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（）

A. 0.63MJ（150kcal）
B. 0.84MJ（200kcal）
C. 1.05MJ（250kcal）
D. 1.46MJ（350kcal）
E. 1.35MJ（250kcal）

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

A. 8～10％，10％
B. 10％，10％
C. 8％，8％
D. 12％，10％
E. 13％，15％

[单选题]膳食铁的最好来源是（）

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

[单选题]某母乳喂养婴儿^{(breast feeding infants)}，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速

A. D

[单选题]某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜^{(conjunctival)}外侧出现白色泡沫状聚集物

A. D

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