【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、成年人(adult)、脂溢性皮炎(seborrheic dermatitis)、缺乏症(deficiency)、糊粉层(aleurone layer)
[单选题]维生素A缺乏时,可以出现的缺乏症有()。
A. 毛囊角化
B. 脂溢性皮炎
C. 皮下出血
D. 皮疹
E. 对称性皮炎
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学习资料:
[单选题]关于糖尿病的膳食治疗,不正确的说法是()。
A. 限制总能量
B. 蛋白质供应充足
C. 减少膳食纤维摄入
D. 少用单双糖类
E. 少饮酒
[单选题]我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日(rag)()。
A. 50500
B. 60600
C. 75750
D. 1001000
E. 1501500
[单选题]谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()。
A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层(aleurone layer)
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