狭义旅游开发表述了（ ）思想。

【名词&注释】

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[多选题]狭义旅游开发表述了（ ）思想。

A. 旅游开发是一个动态性的经济技术行为
B. 旅游开发是一个综合性的经济技术行为
C. 旅游开发以吸引物为基础，以服务为导向
D. 旅游开发是一项具有地域限制性的经济技术活动
E. 旅游开发是一项没有地域限制的经济技术活动

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学习资料：

[单选题]饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括( )。

A. 对客管理
B. 员工管理
C. 产品管理
D. 流程管理

[单选题]我国很多旅行社都成立了会员俱乐部。此举属于( )管理活动的范畴。

A. 服务质量
B. 售后服务
C. 公共关系
D. 客户关系

[单选题]某饭店餐饮营业收入为1400000元，销售毛利率为52%，营业费用率为20%，营业费用中变动费用占营业收入的比例为15%，营业税税率为5%。那么该饭店餐饮边际利润率应为( )。

A. 23%
B. 60%
C. 27%
D. 32%

[单选题]下列各项不属于技术或功能型职业锚的特点的是( )。

A. 强调实际技术／功能等业务工作
B. 具有强有力的升迁动机和价值观，以提升等级和收入作为衡量成功的标准
C. 拒绝一般管理工作，但愿意在其技术／功能领域管理他人
D. 追求在技能／功能能力区的成长的技能不断提高

[单选题]旅行社因信用管理不当，可能导致应收账款无法收回。这种风险属于( )。

A. 市场风险
B. 纯粹风险
C. 投机风险
D. 坏账风险

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