男，7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量

【名词&注释】

血尿素氮(blood urea nitrogen)、急性化脓性扁桃体炎(acute suppurative tonsillitis)、感染性休克(septic shock)、胃肠道并发症(gastrointestinal complications)、密切相关(closely related)、致癌物质(carcinogenic substance)、感染性并发症(infectious complications)、发生变化、慢性阻塞性肺疾病患者(patients with chronic obstructive pulmo ...)、临床意义。

[单选题]男，7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。

A. B

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[单选题]不属于肠内营养并发症的是（）

A. 高血糖
B. 感染性休克
C. 吸入性肺炎
D. 腹痛、腹泻
E. 水代谢异常

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点（）

A. 含有人体必需的各种营养素
B. 是一种无渣膳食
C. 以氨基酸或蛋白质为氮源
D. 在消化道内即使缺少消化液也能基本吸收
E. 在胃肠道中需要消化方可吸收利用

[单选题]适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）

A. 猪肝
B. 牡蛎
C. 黄豆
D. 核桃
E. 牛奶

[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是（）

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关

[单选题]肝硬化患者烹调要求（）

A. 为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
B. 有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
C. 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
D. 有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
E. 有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者^{(patients with chronic obstructive pulmo)}营养途径（）

A. 首选静脉营养治疗
B. 首选肠内营养治疗
C. 缓解期的患者，使用静脉营养治疗
D. 肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗
E. 肠内营养和肠外营养可互换

[单选题]食物中的自然致癌物不包括（）

A. 苏铁素
B. 蕨类
C. N－亚硝基化合物
D. 黄樟素
E. 多环芳烃类化合物

[单选题]单纯性甘油三酯增高营养治疗原则（）

A. 限制总能量，限制胆固醇<300mg／d，适当补充蛋白质
B. 限制脂肪，限制胆固醇<200mg／d，适当补充蛋白质
C. 限制总能量，限制胆固醇<200mg／d，限制蛋白质
D. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

[单选题]女，32岁。身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重降至86kg，主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L，总胆固醇7.1mmo／L。

A. C

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