形成肌肉甜味的原因（）

【名词&注释】

苏氨酸(threonine)、亮氨酸(leucine)、向日葵(sunflower)、谷氨酸(glutamate)、基因工程(genetic engineering)、甘氨酸(glycine)、油料作物(oil crop)

[单选题]形成肌肉甜味的原因（）

A. A、亮氨酸
B. B、甘氨酸^(glycine)
C. C、苏氨酸
D. D、谷氨酸

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A. 日照
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C. 物理方法
D. 化学方法

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A. 乙醇
B. 盐酸
C. 甲醇
D. 醋酸

[单选题]下列哪种油料作物^{(oil crop)}最易用基因工程的方法进行改造（）

A. A、大豆
B. B、向日葵
C. C、油棕榈
D. D、油菜

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