2022食品科学技术题库食品包装题库备考每日一练(10月04日)

1. [单选题]超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

A. A、63℃以下，30min
B. B、63℃以下，5—10min
C. C、80—85℃，5—10min
D. D、120—124℃，24S

2. [多选题]双氧水加热器在（）加热。

A. A、管封
B. B、吹管
C. C、消毒
D. D、生产

3. [单选题]TBA/22使用的高频型号是（）

A. A、TPIH2000
B. B、TPIH2500
C. C、TPIH3000
D. D、TPIH3500

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