【名词&注释】
消费者(consumer)、监管部门(supervision department)、物美价廉、标注净含量、分析线波长、食品质量监管
[单选题]宋内氏志贺氏菌()。
A. 快速发酵乳糖
B. 为B群
C. 为A群
D. 培养中常出现扁平的粗糙型菌落
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学习资料:
[单选题]原子吸收分光光度法测定镁的分析线波长为()。
A. 213.8nm
B. 248.3nm
C. 285.Onm
D. 279.5nm
[单选题]关于食品检验主要作用,下列说法错误的是()。
A. 对食品生产和加工进行全面质量控制
B. 为食品质量纠纷的解决提供技术依据
C. 为消费者提供物美价廉的食品
D. 为食品质量监管部门宏观监控提供参考
[单选题]单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量,标注净含量与实际含量之差不得()规定的允许短缺量。
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