2022中级旅游经济题库饭店业务的管理题库加血提分每日一练(04月28日)

1. [单选题]饭店防火区防火墙上开有门窗的应安装防火极限不低于^{(no less than)}（）小时的防火门窗。

A. 0.6
B. 1.2
C. 1.5
D. 1.8

2. [单选题]饭店的每个防火分区的安全出口不应少于（）个，饭店应设防烟疏散楼梯^{(emergency stair)}。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

3. [单选题]饭店高层建筑的周围，应设环形消防车道。消防车道的宽度不应小于（）m。

A. 3
B. 4
C. 5
D. 6

4. [多选题]饭店前厅环境氛围的控制，主要抓住（）。

A. 合理的空间布局
B. 完善的设施设备
C. 精致的装修布置
D. 迅速及时的效率
E. 整洁的店客店貌

5. [多选题]饭店前厅服务气氛的控制主要包括（）。

A. 员工形象控制
B. 服务方式控制
C. 服务信息控制
D. 服务时间控制
E. 前厅装饰控制

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