【名词&注释】
食品行业(food industry)、国家标准、行业标准(industry standard)、化学合成(chemical synthesis)、财政预算(financial budget)、技术标准(technical standard)、基本建设(capital construction)、身体健康(physical health)、安全卫生(safety and health)、化学性污染(chemical pollution)
[多选题]我国食物与营养发展现状是:()。
A. 食物综合生产能力增强
B. 食物质量、安全和卫生存在隐患
C. 食物生产、消费、营养不协调
D. 居民营养结构改善
E. 食物生产、消费、营养协调
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学习资料:
[多选题]目前,我国农产品质量安全检测机构的投入,主要来自于()。
A. 国家财政预算
B. 企业缴纳的检测费用
C. 基本建设(capital construction)规划
D. 农业部实施的各类工程
E. 企业及个人的捐赠
[多选题]()是食物与营养发展的重点领域。
A. 奶类产业
B. 食品加工业
C. 水产品产业
D. 大豆产业
E. 肉类产业
[多选题]加快食物与营养立法步伐,制定食品管理法规,保证食品安全卫生(safety and health)与人民身体健康(physical health)。抓紧制定关于()等方面的法规,把居民营养改善工作纳入法制化轨道。
A. 营养师
B. 营养标识
C. 儿童营养
D. 营养品
E. 营养标准
[单选题]动物、动物产品出售或调运离开产地前()由动物检疫员实施产地检疫。
A. 应该
B. 有必要
C. 必须
D. 有选择性
[单选题]在生产加工过程中由农药、兽药、添加剂等造成的农产品质量问题属于()污染。
A. 物理性
B. 生物性
C. 地理性
D. 化学性
[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。
A. HACCP认证
B. ISO认证
C. GMP认证
D. GAP认证
[单选题]日本的农产品质量安全标准不包括()。
A. 国家标准
B. 行业标准
C. 企业标准
D. 技术标准
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