关于有机食品的说法，正确的有()。

【名词&注释】

国家标准、行业标准(industry standard)、生产过程(production process)、绿色食品(green food)、市场监管(market supervision)、发达国家、无公害农产品(harmless agricultural products)、主管部门(department in charge)、农产品市场准入、《农产品质量安全法》

[多选题]关于有机食品的说法，正确的有()。

A. 有机食品的原料来自野生天然食品
B. 有机食品允许使用符合标准的添加剂
C. 有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
D. 有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
E. 有机食品应通过有授权的认证机构的认证

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学习资料：

[多选题]农产品质量不安全的特点表现在()。

A. 危害的直接性
B. 危害的间接性
C. 危害的递减性
D. 危害的公开性
E. 危害的隐蔽性

[多选题]发达国家根据农产品市场准入、市场监管的需要，普遍建立了()等三大体系。

A. 健全的标准体系
B. 完善的监管体系
C. 布局合理的检验检测体系
D. 规范权威的认证体系
E. 标准化的质量体系

[单选题]()是指产地环境、生产过程、质量标准符合国家农业主管部门^{(department in charge)}行业标准、规范要求，经省级和省级以上农业行政主管部门^{(department in charge)}监测合格并发给合格证书的未经加工的初级农产品。

A. 无公害农产品^{(harmless agricultural products)}
B. 绿色食品
C. 有机食品
D. 健康食品

[单选题]我国农业标准体系的四个标准中，（）的管理部门为各省级质量技术监督局。

A. 国家标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 行业标准

[单选题]（）的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

A. 食品法规
B. 食品管理
C. 食品监管
D. 实验室检测

[单选题]《农产品质量安全法》规定，（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。

A. 县级政府农业主管部门^{(department in charge)}
B. 县级以上农业行政主管部门^{(department in charge)}
C. 县级以下政府农业主管部门^{(department in charge)}
D. 县级政府质检主管部门^{(department in charge)}

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