腌制肉制品时亚硝酸盐的使用量为（）。

【名词&注释】

肉制品(meat products)、亚硝酸盐(nitrite)、使用量(used amount)、最适合(most suitable)

[填空题]腌制肉制品时亚硝酸盐的使用量为（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]制作香肠使用之脂肪下列哪一种最适合^{(most suitable)}（）。

A. 背脂
B. 腿油
C. 腹油
D. 板油

本文链接：https://www.51bdks.net/show/de7p44.html