下列各项不属于特大火灾情形的是（）。

【名词&注释】

规章制度、严格执行(strict implementation)、提高工作效率(improve work efficiency)、操作规程。、不必要的(unnecessary)、政府主管部门(governmental authorities)、实际情况(actual situation)、直接财产损失(direct property loss)、公安消防管理、建设主管部门(construction commission)

[单选题]下列各项不属于特大火灾情形的是（）。

A. 死亡十人以上
B. 重伤二十人以上
C. 受灾三十户以上
D. 直接财产损失^{(direct property loss)}一百万元以上

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学习资料：

[单选题]饭店的设计、装修、改造等方案须经（）审批，并按规定设置消防设施与设备。

A. 县级政府主管部门
B. 饭店所在地工商管理部门
C. 公安消防管理机构
D. 城市建设主管部门^{(construction commission)}

[多选题]客房服务规范的制定，必须遵循的原则包括（）。

A. 方便顾客
B. 方便操作
C. 方便管理
D. 以定性为主
E. 尽量详细

[多选题]厨房的设计和布局必须达到的要求包括（）。

A. 保证物流畅通，避免交叉碰撞
B. 经济合理，尽可能节约资金
C. 缩短工作距离，避免劳动的无为消耗
D. 突出中心厨房，有效利用资源
E. 符合安全卫生要求，创造良好的工作环境

[多选题]饭店设备使用的规章制度主要包括（）。

A. 凭证操作制度
B. 定人定机制度
C. 设备操作规程
D. 交接班制度
E. 安全保障制度

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