在商品流通中，一般以（）作为小麦的质量等级评价指标。

【名词&注释】

振动筛(vibrating screen)、商品流通(commodity circulation)、低含油率(low oil content)

[单选题]在商品流通中，一般以（）作为小麦的质量等级评价指标。

A. A、密度
B. B、容重
C. C、出粉率
D. D、剥刮率

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学习资料：

[单选题]常用于小麦精选的设备是（）。

A. A、振动筛
B. B、抛车
C. C、刷麸机
D. D、清粉机

[单选题]含油率在20%左右的油料称为低含油率油料。如（）。

A. A、菜籽
B. B、棉籽
C. C、花生
D. D、米糠

[单选题]在浸出取油之前，先采用压榨取油，提取油料内89~85％的油脂，并将产生的饼粉碎成一定粒度后，再进行浸出法取油。这种方法称作（）。

A. A、压榨法
B. B、直接浸出
C. C、压榨浸出
D. D、预榨浸出

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