【名词&注释】
新生儿死亡率(neonatal mortality rate)、动物性食品(animal food)、平均寿命(average life)、小康水平(well-off level)、营养素摄入量(nutrient intake)、膳食供给量(recommended dietary allowance)、动物性食物(animal foods)、适宜摄入量(adequate intake)、人均收入增长(per capita income development)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]可判断为小康水平的Engel指数是()。
A. 60%以上
B. 50%~59%
C. 40%~49%
D. 30%~39%
E. 30%以下
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学习资料:
[单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为()。
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单选题]人体皮下脂肪约占全身脂肪量的()。
A. 10%
B. 30%
C. 50%
D. 70%
E. 90%
[单选题]男性,50岁,身高1.8m,体重95kg。
A. D
[单选题]既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。
A. 平均摄入量(EAR)
B. 适宜摄入量(adequate intake)(AI)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. 推荐膳食供给量(RDA.
[单选题]营养调查项目和编制食物平衡表等指标则属于上述哪个方面的指标()。
A. 社会经济
B. 社会文化
C. 医疗保健
D. 人群营养
E. 自然环境
[单选题]一份肉蛋类交换份是多少克()。
A. 90
B. 25
C. 500
D. 10
E. 50
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