下列食品常用的添加剂中，其分子不具有手性的是（）

【名词&注释】

添加剂(additive)、谷氨酸钠(sodium glutamate)、甜味剂(sweetener)、琥珀酸(succinic acid)

[单选题]下列食品常用的添加剂中，其分子不具有手性的是（）

A. 味精（谷氨酸钠）
B. 琥珀酸^{(succinic acid)}（酸味剂）
C. 蔗糖（甜味剂）
D. 果胶（胶凝剂）

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