【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库农产品贮运与加工题库专业知识每日一练(04月18日),更多农产品贮运与加工题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]冷害的影响外部环境因素中有贮藏时间和温度、()和气体成分、化学药物.
A. 氧气浓度 B. 二氧化碳浓度 C. 风力大小 D. 湿度