2022营养（师）题库治疗、试验和代谢膳食题库历年考试试题及答案(8J)

1. [单选题]低钾膳食不宜选用的食物是（）。

A. 豆类
B. 蛋类
C. 藕粉
D. 南瓜
E. 植物油

2. [单选题]高蛋白膳食^{(high protein)}可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

A. 铁
B. 维生素C
C. 钙
D. 磷
E. 钠

3. [单选题]要素膳不适用于（）。

A. 胰腺炎
B. 短肠综合征
C. 大面积烧伤
D. 胃肠功能衰竭^{(gastrointestinal failure)}
E. 营养不良术前营养

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