【名词&注释】
安全性(safety)、营养成分(nutritional components)、可能性(possibility)、成熟度(maturity)、营养素(nutrient)、摄入量、毒副作用(side effect)、缺乏症(deficiency)、造成危害(harm to)、清洁卫生(cleaning and health)
[单选题]根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明,每日食用油脂类不超过()。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
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学习资料:
[单选题]下列哪项不属于《中国居民膳食指南》内容()。
A. 吃清洁卫生(cleaning and health)、不变质的食物
B. 食物多样、谷类为主
C. 常吃奶类、豆类或其制品
D. 多吃蔬菜、水果和薯类
E. 应禁烟、酒
[单选题]下列说法不正确的是()。
A. 摄入量超过UL水平时,如再继续增加,则对人体的安全性降低
B. 当摄入量达到RDA水平时,几乎所有个体都没有发生缺乏症(deficiency)的危险
C. 当摄入量水平介于RDA和UL之间时,对人体是安全的
D. 当摄入量达到RDA水平以后,继续增加摄入量更加有益于人体健康
E. 人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分,如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险
[单选题]反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是()。
A. 足部
B. 肘部
C. 膝部
D. 手腕部
E. 腰椎
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