2022文学题库中国饮食文化题库模拟考试141

1. [单选题]斋戒通常是（）的饮食习俗。

A. 伊斯兰教
B. 道教
C. 基督教
D. 佛教

2. [单选题]下列不属于湘菜的是（）

A. 红烧全狗
B. 红煨鱼翅
C. 麻辣子鸡
D. 七星丸

3. [多选题]下列属于川菜特征的是（）

A. 用料广博
B. 调味多样
C. 菜式繁多
D. 适应面广

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