关于牛奶和豆浆，不正确的是（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、母乳喂养(breast feeding)、吸收率(absorptivity)、蛋白酶抑制剂(protease inhibitor)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、有利于(beneficial to)、胆结石形成(gallstone formation)、晒太阳(bask)、红细胞凝集素(red cells coagulation)

[单选题]关于牛奶和豆浆，不正确的是（）

A. A、牛奶中钙的含量和吸收率一般高于豆浆
B. B、牛奶中含有饱和脂肪酸比豆浆多，含有不饱和脂肪酸比豆浆少
C. C、豆浆只含有少量的胆固醇，比牛奶少的多
D. D、豆浆中含有膳食纤维而牛奶中没有

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]膳食纤维的生理功能()

A. 有利于食物的消化过程
B. 降低血清胆固醇，预防冠心病
C. 预防胆结石形成^{(gallstone formation)}
D. 促进结肠功能，预防结肠癌
E. 防止能量过剩和肥胖
F. 维持血糖正常平衡，防治糖尿病

[单选题]合格奶粉不会出现下列那种情况（）

A. A、天然的淡黄色
B. B、有结晶
C. C、清淡的乳香气
D. D、松散柔软

[单选题]大豆中的抗营养因素主要有()

A. A、蛋白酶抑制剂
B. B、胀气因子
C. C、植酸和植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}
D. D、以上都是

[单选题]大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但()难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳^(bask)。

A. A、维生素A
B. B、维生素B
C. C、维生素C
D. D、维生素D

本文链接：https://www.51bdks.net/show/d8ldzp.html