【名词&注释】
生产方式(mode of production)、适用范围(scope of application)、行业标准(industry standard)、食品安全国家标准、食品安全法(food safety law)、绿色食品标志、世界粮食安全、联合国粮农组织(fao)、专门机构(specialized agency)、组织生产(organizing production)
[单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》,企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,适用范围是()。
A. 企业内部
B. 市内
C. 省内
D. 国内
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学习资料:
[多选题]关于有机食品的说法,正确的有()。
A. 有机食品的原料来自野生天然食品
B. 有机食品允许使用符合标准的添加剂
C. 有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
D. 有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
E. 有机食品应通过有授权的认证机构的认证
[单选题]绿色食品是指遵循()原则,按照特定生产方式生产,经专门机构(specialized agency)认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。
A. 经济性
B. 环境保护
C. 可持续发展
D. 安全性
[单选题]1974年11月,联合国粮农组织(fao)在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》,从食物()满足人们基本需要的角度,第一次提出了“食物安全”的概念。
A. 营养
B. 质量
C. 卫生
D. 数量
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