【名词&注释】
营养物质(nutrient)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、行动计划(action plan)、动物性(animal)、内源性、能力差(poor ability)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、分解代谢(catabolism)、可利用(can use)、蛋白质摄入量(protein intake)
[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量(protein intake)每日应增加()。
A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g
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学习资料:
[单选题]下列哪项不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据()。
A. 《特定人群膳食指南》
B. 《九十年代中国儿童发展规划纲要》
C. 《中国营养改善行动计划》
D. 《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》
E. 《学生集体用餐卫生监督办法》
[单选题]学龄前儿童铁缺乏的原因不包括()。
A. 生长发育快,铁需要量大
B. 内源性可利用(can use)的铁少
C. 进食富含铁的食物较少
D. 进食过多抑制铁吸收的食物
E. 由于年龄小,吸收利用铁的能力差
[单选题]老年人钙的吸收率为()。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
[单选题]孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现()。
A. 巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)
B. 溶血性贫血
C. 再障性贫血
D. 营养不良性水肿
E. 脚气病
[单选题]关于孕期孕妇的代谢特点,描述正确的是()。
A. 合成代谢降低,保证胎儿营养需求
B. 为保证胎儿营养需求,分解代谢(catabolism)增强
C. 基础代谢率降低,利于营养物质储存
D. 基础代谢率和分解代谢(catabolism)均增强
E. 合成代谢和基础代谢率均增强
[单选题]妊娠期尿中葡萄糖、氨基酸、水溶性维生素等营养素的排出增加,其原因是()。
A. 营养素在血中的浓度增加
B. 组织对营养素的利用率降低
C. 胃肠道吸收了更多的营养素
D. 肾小球滤过能力增强
E. 以上都不对
[单选题]孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白质为()。
A. 0.6~1g
B. 1.0~3g
C. 3~5g
D. 6~8g
E. 10g
[单选题]某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕妇感到手脚麻木,关节痛,并有“抽筋”现象。
A. C
[单选题]孕妇缺乏维生素A可引起新生儿()。
A. 角膜软化
B. 无眼畸形、脑积水
C. 先天性异常
D. 出血性疾病
E. 出现抽搐
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