2022氨基酸代谢题库试题题库(7N)

1. [单选题]体内NH3的主要来源是（）

A. 肠道吸收
B. 肾脏产氨
C. 氨基酸脱氨基
D. 胺分解
E. 碱基分解

2. [单选题]5羟色胺^(5-ht)的前体是（）

A. 鸟氨酸^(ornithine)
B. 谷氨酸
C. 组氨酸
D. 色氨酸
E. 苏氨酸

3. [单选题]蛋白质的生物学价值最高的食物是（）

A. 玉米
B. 鸡蛋
C. 生黄豆
D. 鱼
E. 大米

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