2022微生物检验技术（士）题库食品卫生微生物检验题库高效提分每日一练(05月13日)

1. [单选题]我国卫生标准中，100ml瓶装汽水、果汁的大肠菌群数量不超过（）。

A. 1个
B. 3个
C. 5个
D. 7个
E. 9个

2. [单选题]正常菌群对构成生态平衡起重要作用，下面描述其生理学意义中的哪一项是错误的？（）

A. 生物拮抗作用
B. 营养作用
C. 免疫作用
D. 维持肠道的渗透压
E. 抗衰老作用^{(anti-aging effect)}

3. [单选题]螺杆菌属^(bacilli)是（）。

A. 从埃希菌属中划分出来的新菌属
B. 从弯曲菌属中划分出来的新菌属
C. 从枸橼酸^(citrate)菌属中划分出来的新菌属
D. 从耶尔森菌属中划分出来的新菌属
E. 从沙门菌属中划分出来的新菌属

4. [单选题]志贺菌感染中，哪一项不正确？（）

A. 传染源是病人和带菌者^(carrier)，无动物宿主
B. 宋内志贺菌多引起轻型感染
C. 福氏志贺菌感染易转变为慢性
D. 急性中毒性菌痢以小儿多见
E. 感染后免疫期长且巩固

5. [单选题]“耶氏肝炎”是由（）。

A. 鼠疫耶尔森菌感染引起
B. 小肠结肠炎耶尔森菌感染引起的
C. 假结核耶尔森菌感染引起
D. 以上都不是
E. 以上都是

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