一种食品被多种微生物污染后，各种微生物的生长机会（）

【名词&注释】

防腐剂、石炭酸(phenol)、培养液(culture medium)

[单选题]一种食品被多种微生物污染后，各种微生物的生长机会（）

A. 均等
B. 不均等
C. 均等或不均等
D. 拮抗

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]作接种用的“种子”，最好取自典型生长曲线上（）的培养液。

A. A、延滞期
B. B、指数期
C. C、稳定期
D. D、衰亡期

[单选题]能够直接用于食品加工的防腐剂有（）

A. 甲醛
B. 新洁而灭
C. 山梨酸
D. 石炭酸

本文链接：https://www.51bdks.net/show/d7l3q9.html