为客人点烟服务时，火苗一次最多只能为（）位客人点烟，如果还有

【名词&注释】

管理人员、法律知识、基本知识(basic knowledge)、食品安全法律

[单选题]为客人点烟服务时，火苗一次最多只能为（）位客人点烟，如果还有宾客需要点烟，必须重新打火。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4

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学习资料：

[单选题]餐饮服务单位的专（兼）职食品管理人员可以不掌握：（）。

A. A、餐饮服务食品安全法律知识
B. B、餐饮服务食品安全基本知识
C. C、食品感官鉴别常识
D. D、相关餐饮烹调知识

[单选题]餐饮加工产生的废弃油正确处置的方法（）。

A. A、安排专人负责管理，及时收集
B. B、使用专门标有“废弃油脂专用”字样的容器盛放
C. C、按月统计废弃油的种类、数量、和去向
D. D、以上都是

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