达峰时间与吸收速度常数K和消除速度常数K有关。

【名词&注释】

含水量(water content)、喷雾干燥(spray drying)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、渗透压(osmotic pressure)、浓度梯度(concentration gradient)、稳定剂(stabilizer)、批量生产(batch production)、热敏性物质(heat-sensitive materials)、适用于(suitable for)、颗粒状(granular)

[判断题]达峰时间与吸收速度常数K和消除速度常数K有关。

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[单选题]下列方法中浸提时能保持最大浓度梯度的是（）

A. 浸渍法
B. 回流法
C. 煎煮法
D. 渗漉法
E. 水蒸气蒸馏法

[单选题]甲基纤维素（）

A. 调节渗透压
B. 调节pH值
C. 调节黏度
D. 抑菌防腐
E. 稳定剂

[多选题]下列关于喷雾干燥的叙述，正确的是（）

A. 适于液态物料的干燥
B. 瞬间干燥，适用于^{(suitable for)}热敏性物质^{(heat-sensitive materials)}
C. 干燥产品是松脆颗粒或粉末
D. 干燥产品溶解性好
E. 产品粗细度和含水量可调控

[多选题]下列关于喷雾干燥和沸腾干燥的叙述，正确的是（）

A. 喷雾干燥与沸腾干燥都是流化技术在干燥上的应用
B. 两者干燥产物均为颗粒状^(granular)，喷雾干燥也可为粉末状
C. 两者均可以组织连续化批量生产^{(batch production)}
D. 沸腾干燥适用于^{(suitable for)}液态物料的干燥
E. 喷雾干燥适用于^{(suitable for)}湿颗粒的干燥

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