下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

【名词&注释】

大肠菌群(coliform group)、不安全(unsafe)、原辅料(raw material and adjunct)、厌恶感、肠道病原菌(enteric pathogenic bacteria)

[多选题]下列关于大肠菌群的描述中，正确的有（）。

A. 大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染
B. 若水中或食品中发现有大肠菌群，即可证实已被粪便污染
C. 45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D. 含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E. 食品中有大肠菌群存在，就可能就有肠道病原菌^{(enteric pathogenic bacteria)}存在

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学习资料：

[单选题]食品微生物检验的范围不包括（）。

A. 生产环境的检验
B. 原辅料的检验
C. 食品加工、储藏、销售储环节的检验食品加工、储藏
D. 包装的检验

[多选题]腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。

A. 产生恶臭，使人产生厌恶感
B. 降低食品营养
C. 引起急性中毒
D. 引起慢性中毒
E. 其他潜在性危害

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