女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的

【名词&注释】

青少年(adolescent)、精氨酸(arginine)、催乳素(prolactin)、麦芽糖(maltose)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、青春期(puberty)、唾液淀粉酶(salivary amylase)、一部分(part)、贝壳类海产品

[单选题]女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为mg／d

A. 10～15
B. 15～18
C. 18～25
D. 30
E. 35

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学习资料：

[单选题]膳食锌最好的食物来源是

A. 禽畜肉
B. 动物内脏
C. 蔬菜、水果
D. 贝壳类海产品
E. 谷类

[单选题]在肠外营养支持中，对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是

A. 在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
B. 在药理剂量作用下可促进催乳素的分泌
C. 能保护肠黏膜屏障功能
D. 减少尿氮排泄
E. 促进机体蛋白质合成

[单选题]米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶^{(salivary amylase)}作用下分解成

A. 果糖
B. 木聚糖
C. 乳糖
D. 核糖
E. 麦芽糖

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