过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同

【名词&注释】

有利于(beneficial to)、过滤机(filter)

[判断题]过滤机过滤麦汁时，洗糟水流入过滤机的方向应和醪液流入方向相同。

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[多选题]圆柱锥底罐的优点在于（）

A. A、液层高
B. B、高温发酵时，产生多量泡沫
C. C、无菌操作好，污染机会少
D. D、有利于进行二氧化碳洗涤

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