【名词&注释】
安全性(safety)、溶血性(hemolytic)、生产经营(production and management)、绿色食品(green food)、卫生部(ministry of health)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、包装材料(packaging material)、食品防腐剂(food preservative)、可降解性(degradability)、安全法规(safety regulation)
[填空题]绿色食品包装材料(packaging material)的要求是()、()、()。
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[单选题]县级以上质量技术监督部门获知依照食品安全法规(safety regulation)定需要统一公布的信息的,应当逐级上报至总局,由总局通报卫生部;必要时()
A. 可以直接向卫生部报告,并逐级上报至总局。
B. 可以直接向卫生部和总局报告。
C. 可以直接向省局报告,并由省局向总局报告。
D. 以上皆可
[单选题]生产经营的食品中不得添加下列哪种物质:()
A. A、药品
B. B、既是食品又是药品的中药材
C. C、食品防腐剂(food preservative)
D. D、天然食用色素
[单选题]违反《食品安全法》,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起几年内不得从事食品检验工作。()
A. A、二年
B. B、三年
C. C、五年
D. D、十年
[单选题]()也就是痢疾杆菌。
A. A、肉毒梭状芽孢杆菌B、椰毒假单胞菌酵米面亚种C、志贺氏菌D、副溶血性弧菌
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