2022营养（师）题库脂类题库人机对话每日一练(10月09日)

1. [单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了（）。

A. 食物分类的概念
B. RDA
C. 较理想的膳食模式
D. 具体的食谱
E. 可以食用的食物种类

2. [单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶

3. [单选题]脂肪酸的元素组成包括（）。

A. 碳、氢、氧、硫
B. 碳、氢、氧、氮
C. 碳、氢、氧
D. 氢、氮、硫、磷
E. 碳、氢、氧、磷

4. [单选题]下列主要参与内源性胆固醇^{(cholesterol biosynthesis)}转运的脂蛋白是（）。

A. LpA.
B. 乳糜微粒
C. VLDL
D. LDL
E. HDL

5. [单选题]有关脂肪酸，不正确的是（）。

A. 人体不能合成必需脂肪酸
B. 亚油酸是必需脂肪酸
C. 必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
D. ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
E. 以饱和：单不饱和：多不饱和脂肪酸=1：1：1为宜

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