下列属于供能营养素的是

【名词&注释】

矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、有助于(helpful to)

[单选题]下列属于供能营养素的是

A. 维生素、脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、维生素、矿物质
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、碳水化合物、维生素

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[单选题]蔬菜中几乎不含有

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素K
E. 维生素A

[单选题]三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，充足的铬摄入有助于^{(helpful to)}改善糖尿病病人的症状，富含铬的食物是（ ）。

A. 大米
B. 玉米
C. 白菜
D. 橘子
E. 酵母

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