出库的凭证有装箱单、码单、送货单。

【名词&注释】

脂肪酸(fatty acid)、营养价值(nutritive value)、维生素(vitamin)、硫酸铜(copper sulfate)、重叠式(eclipsed form)、结晶水(crystal water)、装箱单(packing list)、纵横交错

[判断题]出库的凭证有装箱单^{(packing list)}、码单、送货单。

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学习资料：

[单选题]通过重量过磅并换算成商品数量的验收方法是（）。

A. 检斤验收法
B. 检斤换算验收法
C. 理论换算法
D. 抽验法

[单选题]小型方钢、钢锭适合的垛形是（）

A. 通风式
B. 重叠式
C. 纵横交错式
D. 压缝式

[单选题]硫酸铜失去结晶水^{(crystal water)}属仓储商品的（）变化。

A. 物理
B. 化学
C. 机械
D. 生理生化

[单选题]保管保养阶段是（）。

A. A．仓储管理的关键
B. B．仓储管理的中心
C. C．仓储管理的基础
D. D．仓储管理的重点

[单选题]各种来源不同的油脂，其性质、营养价值往往有所差别，这主要取决于构成这种油脂的（）种类及其相对含量。

A. 蛋白质
B. 甘油
C. 维生素
D. 脂肪酸

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