【名词&注释】
公共关系(public relations)、传统性(conventionality)、规律性、计划性(planned)、有毒有害物质(harmful substances)、商品销售(commodity marketing)、英国人(drakeford)、产品销售(product sales)、白葡萄酒(white wine)、地方风味(local dishes)
[单选题]英国人(drakeford)不喜爱的食品是()。
A. 蛋品
B. 用动物内脏做成的菜肴
C. 野味食品
D. 甜点心
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学习资料:
[单选题]有毒有害物质进入正常食品,对()构成威胁,称为食品污染。
A. A、食品的包装
B. B、食品价格
C. C、食品的加工工艺
D. D、人体健康
[单选题]京菜融合了()、蒙、满、回民族的烹饪技艺,吸收了全国主要地方风味(local dishes),尤其是山东风味,形成了自己的特色。
A. A、藏
B. B、汉
C. C、壮
D. D、土
[单选题]白葡萄酒(white wine)杯容量约为()。
A. A、140ml
B. B、170ml
C. C、210ml
D. D、260ml
[单选题]宴会是()的一种重要方式,也是—种重要交际形式。
A. 餐厅服务
B. 商品销售
C. 饮食产品销售(product sales)
D. 公共关系
[单选题]消费的规律性较强,消费需求往往有一定的计划性,消费需求的目的明确,具有一定的选择性,这是指()消费。
A. 生理性
B. 理智性
C. 传统性
D. 想像性
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