干香槟酒的含糖量为（）－5%。

【名词&注释】

威士忌(whisky)、含糖量(sugar content)、香槟酒(champagne)

[单选题]干香槟酒的含糖量为（）－5%。

A. 2.5
B. 3.0
C. 3.5
D. 4

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[单选题]端托行进步伐的选用应根据所托物品的（）而定。

A. A、档次
B. B、种类
C. C、需要
D. D、价值

[单选题]以下关于美国威士忌的说法，不正确的是（）。

A. 美国威士忌又被称为波本威士忌。
B. 其英文写法是AmericanWhiskey。
C. 美国威士忌生产原料中必须含有51%以上的玉米。
D. 美国威士忌又被称为黑麦威士忌。

[单选题]轻托时，下列哪些个做法是不正确的？（）

A. A、手掌自然形成凹形，掌心不与盘底接触。
B. B、将托盘稳托于肩上
C. C、平托于胸前
D. D、托盘不可靠在身体上。

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